猫背のたぬき⑤

チーズケーキの上に、あめで作られたハート

 

ココアパウダーで描かれたフォーク

 

最後に紅茶がでてきて終わりかと思えば

 

長話をしていたあたしたちに

 

オーナーシェフはあったかいハーブアップルティを出して下さりました

 

今回はこのコースでひとり３５００円でした。 

 

大型店にはないオーナー直々のあったかさがこのお店にはあると思いました(*^_^*)

 

次回はランチにきてみたいです☆☆☆ 

 

あと、

 

あえてゆうなら

 

せっかく素敵な食材を使っていらっしゃるので

 

お料理について 

 

何らかの説明があればさらにおいしくいただけるように思います

Comments

[投稿情報: 猫背のたぬきオーナー]

先日は御来店ありがとうございました。何度も足を運んで下さって、ごめんなさいね。生意気にも「予約制」にしてしまってるので、いろんなお客さんに迷惑をかけてしまってます。「予約制」にしている理由は、ひとつはご覧の通り、一人で一日何もかもやってるので、沢山来店して頂いても、サービスや料理に失礼が出てしまうので。もうひとつは、フルオープンにしてしまうと、来られるかも知れないお客さんの為に、作り置きをしておかないといけないこと。それは自分の望む形ではなくて、やっぱりお客さんの顔を見て造りたいからです。だから、来店されてからお客さんの様子を見てメニューを突然変えたりするんですよ～！
よくお客さんには「奥さんに手伝って貰えば？」と云われるけど、残念ながら只今募集中なので・・・。さすがに一人で何もかもって云うのはしんどいですね。
ちなみにここだけの話、あのデザートは、かわいい女性にしか出さない盛り付けです。デザートは特にその方のイメージでデザインするので、全ての人の飾りつけは違います。
なんにしても御来店ありがとう！またお越し下さい！

[投稿情報: 猫背のたぬきオーナー]

嬉しくてたくさんコメント残してしまいましたが、うっとうしかったら削除してくださいね！
本当にまた御来店ください。
スタッフも必死で募集中です。（笑）